食品車間凈化工程施工材料都有哪些？又該如何選擇？

食品車(che)間(jian)凈化工程，作(zuo)為食品廠(chang)普遍存在的(de)工程項目，其工程施工選材，每個食品車間凈化工(gong)程(cheng)項目中都有著截然(ran)不同的(de)選(xuan)擇，眾所(suo)周知，選(xuan)擇工程施工材料的(de)好壞，會根本(ben)性的影響(xiang)最后的工程質量(liang)和使用結果，那么(me)，食(shi)品車間(jian)凈(jing)化工程作(zuo)為關(guan)乎(hu)食(shi)品安全的良心工程，施工材料都有哪些？又(you)該如何選擇(ze)工(gong)程施(shi)工(gong)材料呢？接下來，山東康(kang)瑞鑫凈化公司的小編，就為大家(jia)一(yi)一(yi)講(jiang)解(jie)一(yi)下。

一、食品車間(jian)凈化工(gong)程施工(gong)材料(liao)都有哪些

實際(ji)上，食品車間凈化工程(cheng)施工有六個主(zhu)要組成部分，即：基礎部分施(shi)工，風道管路部分施工，自(zi)動控制(zhi)部(bu)分施工(gong)，電氣部分施工，給排(pai)水部分(fen)施(shi)工以及空氣(qi)過濾部分的施(shi)工。這六個(ge)施(shi)工部分，看著(zhu)似乎都(dou)是獨立(li)的，但每個部分都(dou)是具(ju)有很強的相(xiang)關聯性。各(ge)個(ge)部分所選則(ze)的(de)材料合格與(yu)否也將影(ying)響食品車間的(de)整體質量(liang)。

1、基礎部分的施(shi)工材料

基本系統(tong)，簡而言(yan)之就是(shi)綜合了車間(jian)的(de)所有基礎(chu)性的(de)凈(jing)化施工，簡(jian)單來(lai)說(shuo)就(jiu)是頂(ding)、墻(qiang)、地三部(bu)分的(de)凈(jing)化施工部(bu)分，將這些部(bu)分組成(cheng)一個三維密閉空間(jian)的(de)六個面，在(zai)這封閉空間(jian)內(nei)，空氣質量是否(fou)(fou)達標，密閉性是否(fou)(fou)合格，也都關乎(hu)著(zhu)整個食(shi)品車(che)間凈化工程(cheng)的(de)驗收(shou)結(jie)果，因此，對于此類施工，行(xing)業內統(tong)一稱之為基礎部(bu)分施工(gong)。

基(ji)礎(chu)部分中的地面，具有眾多(duo)的材料(liao)選(xuan)擇(ze)，在食(shi)品車間(jian)中，常常會(hui)通過推車，箱(xiang)子等磨損性較高的工具，因此需要地(di)面起到經(jing)久耐用的(de)作用，于(yu)是，在食(shi)品車間(jian)凈(jing)化工程中(zhong)，一般會采用環氧(yang)樹脂(zhi)材質進(jin)行施(shi)工，形(xing)成環氧(yang)樹脂(zhi)潔凈(jing)地(di)面(mian)，環氧(yang)樹脂可以在(zai)最大化(hua)的(de)(de)保(bao)證潔凈(jing)度的(de)(de)前提(ti)下，做到(dao)經(jing)久耐用的(de)(de)作用，并且性價比較其(qi)他材質，是較高的(de)(de)。當(dang)然，也(ye)有部分(fen)食(shi)品車(che)(che)間采用(yong)了聚氨酯地(di)坪或(huo)混(hun)凝(ning)土封固化劑(ji)地(di)坪進(jin)行施工，這兩種材料(liao)，聚氨酯地(di)坪具備了耐酸堿腐蝕的作用(yong)，更(geng)適合于肉聯廠，薯片工廠等食(shi)品車(che)(che)間；混(hun)凝(ning)土封固化劑(ji)地(di)坪具備著硬度強和經(jing)濟性兩種優勢，是(shi)一種經(jing)濟高效的高性能的地(di)面材料(liao)。

除了地面的施(shi)工，基礎系統中還包含了圍護(hu)結(jie)構，就(jiu)是所謂的墻板(ban)，頂板(ban)的施(shi)工，再(zai)往細的說(shuo)包括門窗、裝(zhuang)飾(shi)圓(yuan)弧等。

一般情況下，食(shi)品車間(jian)凈化工程中基礎施工部分(fen)，常用到(dao)的材料為墻面材料(liao)中的(de)瓷磚，彩鋼板，涂(tu)料(liao)這三類。頂面材料(liao)中的(de)防火(huo)材料(liao)或不銹鋼板。

▲食品(pin)車間凈化工程墻頂地面的(de)施工后(hou)成品(pin)圖

2、風管部分(fen)的施工用料

風管(guan)部分(fen)施工(gong)是食品車間中比(bi)較重(zhong)要(yao)的一(yi)個(ge)施工步驟(zou)，也稱之為空調系(xi)統，一般包(bao)括(kuo)送風、回風、新風、排(pai)風管(guan)道(dao)、末端及(ji)控制(zhi)裝置等(deng);常用到的空調系(xi)統包(bao)括(kuo)冷、熱水(shui)機(ji)組，水(shui)泵、冷卻塔等(deng)，或著風冷管(guan)道(dao)機(ji)級等(deng)，管(guan)路、組合式(shi)凈化空調箱，包(bao)括(kuo)混(hun)流段(duan)(duan)(duan)、初(chu)效段(duan)(duan)(duan)、加熱段(duan)(duan)(duan)、制(zhi)冷段(duan)(duan)(duan)、除濕段(duan)(duan)(duan)、加壓(ya)段(duan)(duan)(duan)、中效段(duan)(duan)(duan)、靜壓(ya)段(duan)(duan)(duan)等(deng)材料。

▲食品(pin)車間凈化(hua)工程風管部(bu)分(fen)用料(liao)及施工圖片

3、自控系統的施工材(cai)料

自控(kong)(kong)(kong)系統(tong)故名(ming)而意就是起到(dao)自行控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)的目(mu)的，常用(yong)到(dao)的包括(kuo)溫(wen)度控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)、溫(wen)度控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)、風量風壓控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)、開啟順序和(he)時間控(kong)(kong)(kong)制(zhi)(zhi)等多種設(she)備材(cai)料;

▲食品車(che)間(jian)凈(jing)化(hua)工(gong)程電氣系統圖(tu)片

4、電氣(qi)部分的施(shi)工材料

電(dian)氣系統(tong)是(shi)整個食品車間種最為重要的一(yi)(yi)個環節，該(gai)系統(tong)保(bao)障了(le)(le)整個車間的運行情況(kuang)，一(yi)(yi)般會(hui)采用(yong)到照明、動力、弱電(dian)三部分，其中包括了(le)(le)凈化燈具、插(cha)座、電(dian)氣柜、線路、監控(kong)、電(dian)話(hua)等(deng)強(qiang)弱電(dian)系統(tong);

5、給(gei)排水部分的施工材料

這里(li)面包含(han)了給水(shui)、排水(shui)管道(dao)、設(she)施及控制裝置等(deng);給排水(shui)系統(tong)種常(chang)用的材料一般為PVC管或者特定(ding)的金屬管道(dao)。

6、空氣過濾(lv)部分(fen)的施(shi)工(gong)材(cai)料

這里所說的(de)(de)就是其他凈(jing)化設備，例如初中的(de)(de)高效過濾(lv)器：臭氧機，紫外線燈，風淋(lin)室(shi)（包括貨艙淋(lin)室(shi)），轉移窗，超(chao)凈(jing)工作臺，互連(lian)乎鎖和其他凈(jing)化設備輔助設備。

二(er)、食品車間(jian)凈化工程施(shi)工材料該如何選擇

施工材(cai)(cai)料的(de)(de)(de)選擇，在裝飾施工公(gong)(gong)司里面(mian)，都有(you)著(zhu)很(hen)大(da)的(de)(de)(de)秘(mi)密(mi)，因為同樣名稱的(de)(de)(de)材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，其厚度(du)(du)，硬度(du)(du)，密(mi)度(du)(du)的(de)(de)(de)不同，會帶動(dong)著(zhu)成(cheng)本的(de)(de)(de)浮動(dong)。因此，在施工材(cai)(cai)料的(de)(de)(de)選擇上(shang)，會有(you)比(bi)較敏感的(de)(de)(de)區分。在密(mi)度(du)(du)，厚度(du)(du)，硬度(du)(du)的(de)(de)(de)選擇上(shang)，無論選擇什么參數，只要保障工程質(zhi)(zhi)量沒有(you)任何問題即可。那么，食品車間凈(jing)(jing)化工程施工材(cai)(cai)料該如何選擇，聽山(shan)東(dong)康瑞鑫(xin)凈(jing)(jing)化公(gong)(gong)司的(de)(de)(de)小編為您(nin)逐一道來(lai)。

1、根據溫(wen)度變化(hua)選擇氣密(mi)性好，變形小的材料；當墻體需要添加輕(qing)鋼龍骨和保溫(wen)材料時，應使(shi)用不燃材料或阻燃材料；

▲食(shi)品車間凈(jing)化工程的(de)檢驗檢測

2、潔凈室(shi)的內壁(bi)和天花(hua)板(ban)表面(mian)應光(guang)滑，光(guang)亮，清(qing)潔，無痕(hen)跡，避免反(fan)射(she)和腐蝕，并在墻壁(bi)和地板(ban)的角落(luo)處制(zhi)成光(guang)滑的形(xing)狀。輕(qing)鋼(gang)龍骨(gu)用(yong)作隔墻，應有防止(zhi)碰撞(zhuang)的措施；

3、潔凈室的地板整體應良好(hao)，光滑，并具有(you)耐(nai)磨性(xing)，耐(nai)腐蝕(shi)性(xing)和耐(nai)沖擊性(xing)。另外，它應具有(you)抗(kang)靜電，易于清潔和除塵的功(gong)能；

4、輕鋼(gang)龍骨用作技術檢驗處所時，應在出口處鋪設維修通道；

5、潔凈室和人(ren)員潔凈室的外墻(qiang)和窗(chuang)戶應具有良好的氣密性，并具有防止空氣泄漏和凝結的功能；

6、無塵(chen)室門(men)窗簡單(dan)，平整，不易(yi)積塵(chen)，易(yi)清(qing)潔；沒有(you)設置(zhi)閾(yu)值(zhi)；并且為了防止細菌(jun)或門(men)窗由于潮濕而變形，不能使用木制產品(pin)清(qing)潔該(gai)區域的門(men)窗；

7、潔凈(jing)室(shi)的(de)窗戶應(ying)面向空氣潔凈(jing)度較高的(de)房間，窗戶的(de)尺(chi)寸應(ying)足夠大，以(yi)利于一般(ban)設備的(de)安裝，維護和(he)更換；

8、潔(jie)凈室中安裝的門窗的內壁應光滑，并(bing)(bing)盡量不(bu)要使(shi)用窗臺。如果有窗臺，為了防止灰塵(chen)殘(can)留并(bing)(bing)便于(yu)清潔(jie)，必須盡可(ke)能使(shi)坡度增大。

9、車間內兩側的門應互鎖(suo)，氣密性好(hao)，易于清(qing)潔；

10、潔凈(jing)室的顏(yan)色應優雅(ya)，柔和(he)(he)，和(he)(he)諧(xie)。另(ling)外，房間每一(yi)側的裝飾材料的天花板和(he)(he)墻(qiang)壁的光反射系數為(wei)0.6-0.8，地(di)板為(wei)0.15-0.35。

11、潔凈室(shi)的(de)(de)墻壁(bi)和(he)天花(hua)板涂層應阻燃(ran)，抗裂(lie)，耐(nai)腐(fu)蝕，耐(nai)磨損并具有(you)光(guang)滑的(de)(de)表面。它應該吸收水并且在(zai)使(shi)用過程中不(bu)會變(bian)質(zhi)，并且應該沒有(you)發(fa)霉的(de)(de)涂層；

12、潔凈室墻(qiang)壁和天花板(ban)的(de)(de)(de)抹灰應(ying)(ying)采用(yong)先進(jin)的(de)(de)(de)抹灰標(biao)準(zhun)，并(bing)且固化時間應(ying)(ying)足夠；不(bu)應(ying)(ying)使用(yong)因熱和濕氣而變形，破裂(lie)(lie)，發霉或壓碎(sui)的(de)(de)(de)材料(liao)。抹灰后，應(ying)(ying)對油漆表面進(jin)行油漆，并(bing)且油漆應(ying)(ying)阻燃，不(bu)開裂(lie)(lie)，耐(nai)清潔，表面光滑，不(bu)易吸(xi)水，變質和發霉。

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